I. Површина за садење и принос
Етиопија има огромна површина, од која значителен дел се користи за одгледување сусам. Специфичната површина на садење сочинува околу 40% од вкупната површина на Африка, а годишното производство на сусам не е помало од 350.000 тони, што претставува 12% од вкупното светско производство. Во последниве години, површината за садење сусам во земјата продолжи да расте, а производството исто така се зголеми.
2. Површина за садење и сорта
Сусамот во Етиопија главно се одгледува во северните и северозападните региони (како што се Гондер, Хумера) и југозападниот регион (како што е Велега). Главните сорти на сусам произведени во земјата вклучуваат Humera Type, Gonder Type и Wellega, секоја со свои карактеристики. На пример, Humera Type е познат по својата единствена арома и сладост, со висока содржина на масло, што го прави особено погоден како додаток; додека Wellega има помали семиња, но содржи и до 50-56% масло, што ја прави идеална за екстракција на масло.
3. Услови и предности за садење
Етиопија може да се пофали со соодветна земјоделска клима, плодна почва и изобилни водни ресурси, што обезбедува одлични природни услови за одгледување сусам. Дополнително, земјата има евтина работна сила способна да се вклучи во различни земјоделски активности во текот на годината, што ги одржува трошоците за садење сусам релативно ниски. Овие предности го прават етиопскиот сусам високо конкурентен на меѓународниот пазар.
IV. Состојба за извоз
Етиопија извезува голема количина сусам на странските пазари, а Кина е една од нејзините клучни извозни дестинации. Сусамот произведен во земјава е со висок квалитет и ниска цена, што го прави многу фаворизиран од земјите увозници како Кина. Како што глобалната побарувачка за сусам продолжува да расте, извозот на сусам во Етиопија се очекува дополнително да се зголеми.
Сумирајќи, Етиопија има уникатни предности и услови во одгледувањето на сусам, а нејзината индустрија за сусам има широки изгледи за развој.
Време на објавување: април-10-2025 година
