Одгледувачот и ко-основач Лаура Алард-Антелме ја разгледува неодамнешната жетва во Фондацијата за семе МАСА во Болдер на 16 октомври 2022 година. На фармата се одгледуваат 250.000 растенија, вклучувајќи овошје, зеленчук и семенски растенија. Masa Seed Foundation е земјоделска задруга која одгледува отворено опрашувани, наследени, локално одгледувани и регионално прилагодени семиња на фарми. (Фотографија на Хелен Х. Ричардсон/Денвер пост)
Сончогледите се сушат на хаубата на стар автомобил во фондацијата MASA Seed на 1 октомври 2022 година, во Болдер, Колорадо. Фондацијата одгледува повеќе од 50 сорти сончогледи од 50 различни земји. Тие пронајдоа седум сорти кои растат добро во климата на Болдер. На фармата се одгледуваат 250.000 растенија, вклучувајќи овошје, зеленчук и семенски растенија. Фондацијата Маса Сед е земјоделска задруга која одгледува отворено опрашувани, наследени, домашни и регионално прилагодени семиња одгледувани на фарма. Тие се стремат да создадат биорегионална банка за семиња, да формираат мултиетничка задруга за производство на семиња, да дистрибуираат органски семиња и производи за ослободување од глад, да промовираат едукативни волонтерски програми во земјоделството, градинарството и пермакултурата и да ги обучуваат и помагаат локалното одгледување на оние кои одржливо одгледуваат храна и локално во станбени и земјоделски предели. (Фотографија на Хелен Х. Ричардсон/Денвер пост)
Основачот и директор на земјоделството Ричард Пекораро држи куп свежо собрана шеќерна репка Chioggia во Фондацијата за семе МАСА во Болдер на 7 октомври 2022 година. (Фото: Хелен Х. Ричардсон/Денвер пост)
Основачите и директорите на земјоделството Ричард Пекораро (лево) и Мајк Фелтхајм (десно) берат шеќерна репка Chioggia во фондацијата MASA Seed во Болдер на 7 октомври 2022 година. (Фото: Хелен Х. Ричардсон/Денвер пост)
Маточината расте во градината на фондацијата MASA Seed Foundation на 16 октомври 2022 година, во Боулдер, Коло. (Фото: Хелен Х. Ричардсон/Денвер Пост)
Цветовите цветаат во Фондацијата за семе МАСА во Болдер на 7 октомври 2022 година. Фондацијата Маса Сед е земјоделска задруга која произведува отворено опрашувани, наследени, домашни и регионално прилагодени семиња одгледувани на фарма. (Фотографија на Хелен Х. Ричардсон/Денвер пост)
Одгледувачот и ко-основач Лаура Алард-Антелме бере домати директно од лозата во Фондацијата за семе МАСА во Болдер на 7 октомври 2022 година. Фармата има 3.300 растенија домати. (Фотографија на Хелен Х. Ричардсон/Денвер пост)
Кофи со собрани пиперки се продаваат во банката за семиња МАСА во Болдер на 7 октомври 2022 година. (Фото: Хелен Х. Ричардсон/Денвер Пост)
Работниците го сушат западниот пчелен мелем (Monarda fistulosa) во фабриката за семе МАСА во Болдер, 7 октомври 2022 година. (Фото: Хелен Х. Ричардсон/Денвер пост)
Одгледувачот и ко-основач Лаура Алард-Антелме крши цвет за да произведе семиња во Фондацијата за семе МАСА во Болдер, 7 октомври 2022 година. (Фотографија на Хелен Х. Ричардсон/Денвер пост)
Одгледувачот и ко-основачот Лаура Алард-Антелме држи кутија со домати набрани директно од лозата и мириса на цветниот мирис на тутун од јасмин во фондот за семе МАСА во Болдер, 7 октомври 2022 година. (Фото: Хелен Х. Ричардсон/Денвер Објава)
Одгледувачот и ко-основач Лаура Алард-Антелме ја разгледува неодамнешната жетва во Фондацијата за семе МАСА во Болдер на 16 октомври 2022 година. На фармата се одгледуваат 250.000 растенија, вклучувајќи овошје, зеленчук и семенски растенија. Masa Seed Foundation е земјоделска задруга која одгледува отворено опрашувани, наследени, локално одгледувани и регионално прилагодени семиња на фарми. (Фотографија на Хелен Х. Ричардсон/Денвер пост)
Веќе не е доволно едноставно да ја одгледувате сопствената храна; првиот чекор е да се планира храна која може да расте во променлива клима, почнувајќи со собирање семиња и години на адаптација.
„Луѓето не само што почнуваат да учат повеќе за тоа кој ја одгледува нивната храна, туку почнуваат и да разбираат кои семиња се отпорни на неизбежните климатски промени“, рече Лора Алард, оперативен менаџер за Фондот за семе МАСА во Болдер.
Алард и Рич Пекораро, кои првично ја основаа програмата за семе на МАСА и служи како нејзин директор за земјоделство, ко-управуваат со фондацијата, која управува со 24 хектари обработливо земјиште источно од Болдер во текот на целата година. Мисијата на фондацијата е да одгледува органски семиња како дел од биорегионалната банка за семиња.
Фондот за семе МАСА соработува со Одделот за екологија и еволутивна биологија на Универзитетот во Колорадо Болдер. „Неверојатно е да се види колку се важни овие аспекти на биологијата на една ваква фарма“, рече Нолан Кејн, вонреден професор на универзитетот. „ЦУ соработува со МАСА за да спроведе истражување на фармата, вклучувајќи одржливо земјоделство, генетика и биологија на растенијата. Настава.”
Кејн објасни дека неговите ученици имаат можност од прва рака да го видат процесот на селекција и одгледување растенија, како и како се изведуваат часовите по биологија во училницата на вистинска фарма.
Посетителите на МАСА во источен Болдер првично се чувствуваат како да потсетува на блиските фарми, каде што можат да подигнат нарачки за земјоделство поддржано од заедницата (CSA) или да застанат на неформални штандови на фарми за да купат сезонски производи: сквош, дињи, зелени чили, цвеќиња и друго. . Она што го издвојува е внатрешноста на фармата облечена во бело на работ на фармата: внатре е продавница за семиња со тегли исполнети со шарена пченка, грав, билки, цвеќиња, тиквички, пиперки и житарки. Една мала соба има огромни буриња полни со семиња, макотрпно собрани со текот на годините.
„Работата на МАСА е толку важна за поддршка на локалните градини и фарми“, рече Кејн. „Рич и остатокот од персоналот на МАСА се фокусирани на прилагодување на растенијата на нашата единствена локална средина и обезбедување семиња и растенија што се погодни за одгледување овде“.
Приспособливоста, објаснува тој, значи дека семето може да се собира само од растенија кои напредуваат на сув воздух, силни ветрови, високи надморски височини, глинени почви и други специфични услови, како отпорност на локални инсекти и болести. „На крајот, ова ќе го зголеми локалното производство на храна, безбедноста на храната и квалитетот на храната и ќе ја подобри локалната земјоделска економија“, објасни Кејн.
Како и другите фарми отворени за јавноста, оваа фарма за семиња ги поздравува волонтерите да помогнат во споделувањето на обемот на работа (вклучувајќи ја теренската и административната работа) и да дознаат повеќе за одгледувањето семиња.
„За време на сезоната на садење семиња, имаме волонтери кои ги чистат и пакуваат семињата од ноември до февруари“, рече Алард. „Напролет ни треба помош во расадникот со сеидба, разредување и полевање. Ќе имаме онлајн пријавување на крајот на април за да можеме да имаме ротирачки тим од луѓе кои садат, плевеат и одгледуваат во текот на летото“.
Се разбира, како и секоја фарма, есента е време на жетва и волонтерите се добредојдени да дојдат и да работат.
Фондацијата има и оддел за цвеќиња и има потреба од волонтери за да наредат букети и да закачат цвеќиња за да се исушат додека не се соберат семињата. Тие, исто така, ги поздравуваат луѓето со административни вештини за да помогнат со социјалните медиуми и маркетинг задачите.
Ако немате време да волонтирате, имотот е домаќин на ноќи со пица и вечери на фарма во текот на летото, каде што гостите можат да дознаат повеќе за собирање семиња, одгледување и претворање во храна. Фармата често ја посетуваат локални ученици, а дел од производите на фармата се донираат во блиските банки за храна.
МАСА ја нарекува програма „банка од фарма до храна“ која работи со заедниците со ниски приходи во областа за да им обезбеди „хранлива храна“.
Ова не е единствената фарма за семиња во Колорадо, има и други банки за семиња кои ги собираат и зачувуваат посевите врз основа на климата во нивните региони.
Wild Mountain Seeds, со седиште во ранчот Sunfire во Карбондејл, е специјализиран за семиња кои напредуваат во алпски услови. Како МАСА, нивните семиња се достапни на интернет, така што градинарите во дворот можат да се обидат да одгледуваат наследнички сорти на домати, грав, дињи и зеленчук.
Pueblo Seed & Feed Co. во Кортез одгледува „сертифицирани органски, отворено опрашувани семиња“ кои се избрани не само за толеранција на суша, туку и за одличен вкус. Компанијата беше со седиште во Пуебло додека не се пресели во 2021 година. Фармата донира семиња годишно на Здружението на традиционални индиски фармери.
High Desert Seed + Gardens во Паонија одгледува семиња погодни за високи пустински клими и ги продава во кеси преку Интернет, вклучувајќи ги и High Desert Quinoa, Rainbow Blue Corn, Hopi Red Dye амарант и италијански планински босилек.
Клучот за успешно одгледување семиња е трпението, рече Алард, бидејќи овие фармери треба да го изберат квалитетот на храната што ја сакаат. „На пример, наместо да користиме хемикалии, ние садиме придружни растенија, така што инсектите или штетниците ги привлекуваат невенот наместо доматите“, рече таа.
Алард со ентузијазам експериментира со 65 сорти на зелена салата, собирајќи ги оние што не венеат на топлина - пример за тоа како растенијата може да се избираат и одгледуваат за оптимални идни приноси.
МАСА и другите фарми за семиња во Колорадо нудат курсеви за оние кои сакаат да научат повеќе за семињата отпорни на климата што можат да ги одгледуваат дома или да им дадат можност да ги посетат нивните фарми и да им помогнат во оваа важна работа.
„Родителите го имаат тоа „аха!“ моментот кога нивните деца посетуваат фарма и се возбудуваат за иднината на локалниот систем за храна“, рече Алард. „Тоа е основно образование за нив“.
Регистрирајте се за нашиот нов билтен за полнети јадења за да добивате новости за храна и пијалоци од Денвер доставени директно во вашето сандаче.
Време на објавување: 27-12-2024 година
